煎牛扒(作者： Paul W)

 

材料：

新鲜牛扒一块，一人份、土豆、绿花菜。


调料：

黄油少量、蒜粉、盐。


操作：

烧热生铁锅，将牛扒每两分钟翻身大火煎两遍转中小火煎几分钟。

一边煎一边淋上少许红酒

 

土豆、绿花菜炒熟。炒时加蒜粉、少盐。

几粒小番茄配色上盘

配上红酒和甜点，美美的一餐，享受美好时光！

 

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